Csokis keksz (12 nagy vagy 24 kicsi)

200 g csokoládé (Szerencsi Szerecsen)
30 g vaj
2 egész tojás
85 g cukor (kristály és barna vegyesen)
170 g liszt
egy kávéskanál sütőpor
egy kávéskanál szódabikarbóna
extraság: 2 marék mazsola

A csokoládét a vajjal együtt mikróban megolvasztottam. Másfél perc pont elég. A tojásokat habosra kevertem a kétféle cukorral, majd hozzáöntöttem a megolvasztott csokoládét és vajat. Belekevertem a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet meg a mazsolát. Tepsibe sütőpapírt tettem, 12 kupacba porcióztam a masszát, majd 10 perc alatt megsütöttem. A kekszek eltarthatóságát tesztelni nem tudtam, mert alig hűlt ki, máris elfogyott.

(Eddig is szerettem sütni-főzni, de most másként szeretek. Zsombi születése óta kalandvágyam nagyrészét a konyhában élem ki és a napi sikeradagbetevőket is innen szerzem.)