Chilis kukoricalevesnek indult...
Egy nagy fej vöröshagymát, 4 fokhagymagerezdet, 4 szelet angolszalonnát, fél TV paprikát felkockáztam, majd kevés olíva olajon megpároltam. Amikor már aranybarna volt, feldaraboltam egy chilit és belekevertem. Kétharmad - egyharmad arányban mélyhűtött kukoricát valamint zöldborsó és sárgarépa keveréket tettem bele. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, megsóztam, tettem bele pirospaprikát, szárított zöldségkeveréket és lestyánt. - A lestyán titkán Kisan árulta el és azóta mindig teszek a húslevesbe, hogy finomabb legyen, és amikor lestyánt szórok az ételbe, mindig Kisanra gondolok. - Addig főztem, amíg a zöldségek megpuhultak, majd öntöttem hozzá tejszínt. Laktató, vastag leves, csontig felmelegít.
|