| |
2007. december 21., péntek
|
Gyerekkor íze
Találtam magamnak két rendes henteslegényt. Előre köszönnek, hússütési tanácsokat adnak, zokszó nélkül képesek 32 cm karajt vágni, élcelődnek velem és a legszebb húsokat adják. Minap vettem náluk tisztességes sonkát. Nem boltit, hanem igazi parasztsonkát. Hosszú, hideg téli estéken anyával szoktunk sonkát sütni és hozzá fokhagymás tejfölt enni. Mindig elmesélte, hogy anno a nagymamája csinált neki ilyen vacsorát és mennyire nagyon szerette. Emlékszem, gyerekkoromban rettentően sós volt a megsült sonka, ezért dupla tejföllel ettem. Akkor és azóta is anya rendszeresen felemlegeti, hogy gyerekkoromban apai nagymamám etetett tejfölös kenyérrel. Puha kenyér hideg tejföllel még mindig az egyik kedvenc kajám.
|
#
23:16 -
átlátszó emberek - konyha - csiribiri -
Myreille
|
|
|
