| |
2006. március 7., kedd
|
|
Ma délben Bacsó Péter új filmjének a De kik azok a Lumnitzer nővérek? sajtóeseményén voltam a Kárpátia étteremben. (Mókás dolog újságírónak lenni...) A mai menü végül kimaradt a filmből, de ez az Álmodozó tigris pecsenyéje és ezért állítólag (még nem láttam a filmet) majdnem meghaltak a szereplők: Fácán-esszencia szarvasgombás metélttel és kucsmagombával. Borjúmirigy pármai sonkába burkolva, grillezett kacsamájjal, ropogós póréhagymás rétessel és pezsgő sabayonnal. Forró csokoládé soufflé narancsos diófagylalttal és dióecetes ribizlivel. Nekem bejött és nagy kedvem lenne rákapni az ilyen gourmandságokra. Egy dolog feszélyezett csak: egy asztalnál ültem Bacsó Péterrel, Rudolf Péterrel, Hegyi Barbarával, Szacsvay Lászlóval, ezért folyamatosan objektívek kereszttüzében voltam és aggódtam, mikor készül rólam egy rettentő béna kép, amit majd holnap valahol viszontlátok. (Mindjárt holnap...) A séf is vegyült a néppel, és sajnos, csak a végét kaptam el annak a beszélgetésnek, amikor arról volt szó, hogy milyen finom étel a sörös tökös lecsó.
|
#
22:19 -
mozi - konyha - munka -
Myreille
|
|
|
